NUESTROS PRODUCTOS

QUESO TIPO OAXACA

Es un queso muy utilizado en la cocina mexicana, impregnado de historia en el país. Se usa como ingrediente para elaborar un sin fin de platillos mexicanos, siendo la quesadilla el más emblemático.

 

QUESO TIPO CANASTO

Se obtiene por medio del cuajo o por fermentación láctica. Es un queso fresco de color blanco sabor lechoso y consistencia cremosa. Se puede servir en cubitos, y tiene la característica de poderse desmoronar lo cual lo hace el complemento perfecto de gran variedad de platillos mexicanos.

 

QUESO TIPO MOZZARELLA

Es un tipo de queso muy utilizado a nivel mundial y que ha sido objeto de variaciones pero que de manera general posee grandes características nutricionales y culinarias que se pueden apreciar en muchas preparaciones en todo el mundo. El uso más frecuente que se le ha dado al queso mozzarella es para la preparación de pizzas.

 

QUESO TIPO MANCHEGO

Es un queso madurado que puede incluirse en una tabla de quesos, formar parte de ensaladas, en tapas o acompañado con membrillo o frutos secos. Se usa para rallar, cortar en cubitos, freír y al fundirse se puede combinar con gran variedad de alimentos.

 

QUESO TIPO GOUDA

Este queso se caracteriza por ser de color amarillento y le debe su nombre a la ciudad ubicada en la parte Meridional de Holanda. Se puede servir en trozo o fundido acompañado de otro ingrediente.

 

QUESO TIPO AÑEJO

Este queso es de sabor y olor fuertes. El sabor proviene del proceso de añejamiento y al alto nivel de sal. Se acostumbra añejarlo hasta que esta casi completamente seco (concentrando así el sabor salado).

 

QUESO CREMA

Es un tipo de queso untable que se obtiene al cuajar una mezcla de leche y nata mediante fermentos lácticos. Este tipo de queso se consume normalmente acompañado de pan, siendo común el uso del mismo en postres y otros productos salados como pastes.

 

CREMA

Es un producto que se añade a diversos platillos y postres. Forma parte de la dieta diaria de muchos mexicanos.

 

QUESO TIPO PANELA

Este queso es fresco, cremoso y suave. Su bajo contenido en grasa y alto contenido de agua lo hacen la elección predilecta de quienes buscan una alimentación balanceada.

 

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